[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”3.0.66″ background_color=”#e02b20″ global_module=”247″ fb_built=”1″ _i=”0″ _address=”0″][et_pb_fullwidth_image src=”https:\/\/www.lopanner.com\/vda\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/forno_home2.jpg” disabled_on=”on|on|” _builder_version=”3.0.87″ animation=”off” border_style=”solid” _i=”0″ _address=”0.0″][\/et_pb_fullwidth_image][et_pb_fullwidth_image src=”https:\/\/www.lopanner.com\/vda\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/forno_home.jpg” disabled_on=”||on” _builder_version=”3.0.87″ animation=”off” border_style=”solid” _i=”1″ _address=”0.1″][\/et_pb_fullwidth_image][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_padding=”30px|0px|40px|0px” fb_built=”1″ _i=”1″ _address=”1″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”32px|0px|15px|0px” _i=”0″ _address=”1.0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”La tradizione si rinnova” _builder_version=”3.27.4″ header_font_size=”40px” header_font_size_phone=”25px” header_font_size_last_edited=”on|phone” _i=”0″ _address=”1.0.0.0″]<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.0.0.1″]<\/p>\n
Ricerca degli alunni Scuola secondaria di primo grado Luigi Barone di Brusson<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” _i=”1″ _address=”1.1″ column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.1.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.1.0.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.1.0.1″]<\/p>\n Ingredienti: 1 pane nero – 1 cipolla tritata – 2 pomodori – olio, aceto, sale e pepe <\/em><\/p>\n Preparazione<\/em>: Prendete il pane nero e mettetelo a bagno in acqua fredda per 5 minuti. Scolatelo bene, tagliatelo a dadini e mettetelo in un’insalatiera. Condite il tutto con olio, aceto, sale e pepe. Aggiungete la cipolla e i pomodori tagliati a pezzi. Mescolate e servite.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.1.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.1.1.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.1.1.1″]<\/p>\n Ingredienti: pane nero tagliato a fette – brodo di carne – cipolla – sedano – carote – 100 g di lardo – 50 g di prosciutto cotto – mezzo cavolo (500 g circa) – 500 g di fontina o di formaggio valdostano – olio d\u2019oliva<\/em><\/p>\n Preparazione<\/em>: Scaldate il brodo. Pulite il cavolo e affettatelo finemente. In una padella mettete un filo d\u2019olio, aggiungete un trito di cipolla, di carote e sedano. Aggiungete il lardo e il prosciutto ridotti a dadini. Lasciate cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Se necessario, aggiungete un po\u2019 di brodo. Una volta pronta, componete la zuppa in una pirofila: fate uno strato di pane, uno di cavolo, bagnate con il brodo, aggiungete il formaggio a fette e continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuocete in forno a 180\u00b0 per 30-40 minuti.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” _i=”2″ _address=”1.2″ column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.2.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.2.0.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.2.0.1″]<\/p>\n Ingredienti: 20 fette di pane – 3 uova – farina di grano duro q.b. – 10 fette di mozzarella – olio di arachidi – sale<\/em><\/p>\n Preparazione<\/em>: Mettete tra due fette di pane nero 1 o 2 fettine di mozzarella, poi chiudete con uno stuzzicadenti. Bagnate i panini nelle uova sbattute e passateli nella farina. Infine, friggeteli in una padella nell’olio caldo. Salate e servite.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.2.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.2.1.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.2.1.1″]<\/p>\n Ingredienti: 1 pane nero – 3 uova – 3 bicchieri di panna da montare – zucchero<\/em><\/p>\n Preparazione<\/em>: Prendete il pane e fatelo tostare nel forno acceso a 100°. Fatelo raffreddare e poi grattugiatelo. Separate gli albumi dai tuorli. Montate a neve gli albumi e, a parte, sbattete i tuorli fino a renderli spumosi. Montate la panna con lo zucchero. Amalgamate delicatamente tutte le preparazioni e versate il composto ottenuto in uno stampo. Mettete in freezer per 3 ore dopodiché sformate e servite.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” _i=”3″ _address=”1.3″ column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.3.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.3.0.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.3.0.1″]<\/p>\n Ingredienti: 1 l di panna da montare – 6 tuorli – 350 g di zucchero – noci e mandorle q.b. – pane q.b. – noce moscata q.b.<\/em><\/p>\n Preparazione<\/em>: Montate la panna fino a ottenere una consistenza ferma. Amalgamate<\/em> tuorli e zucchero. Tritate il pane con la frutta secca e unite il tutto alla crema di tuorli. Aggiungete la panna montata e versate il tutto in due stampi da plum-cake. Lasciate in freezer per una notte. Sformate e servite.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.3.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.3.1.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.3.1.1″]<\/p>\n Ingredienti: 300 g di pane nero – 10 noci – 2 bustine di vanillina – 2 mele – 100 cl di latte – 4 cucchiai di farina integrale – 2 cucchiai di cannella – 4 cucchiai di panna da montare – 2 uova – 1 pizzico di sale – 4 cucchiai di miele – burro<\/em><\/p>\n Preparazione<\/em>: Tagliate il pane a pezzetti e mettetelo in un recipiente con il latte e la vanillina. Lasciatelo in ammollo per 12 ore. Successivamente, mescolate il composto fino a ottenere una crema omogenea. A parte, montate a neve gli albumi, aggiungete i tuorli e amalgamate. Preparate le mele: sbucciatele e tagliatele a dadini. Sgusciate le noci e unitele alle mele, al miele e alla cannella. Mescolate bene. Versate il tutto nel recipiente del pane. Aggiungete la panna, il sale e la farina. Unite delicatamente le uova. Amalgamate e versate in uno stampo. Cuocere in forno a 180\/200° per 1 ora. Sformate e servite.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” _i=”4″ _address=”1.4″ column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.4.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.4.0.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.4.0.1″]<\/p>\n Ingredienti: 20 fette di pane nero – 150 g di zucchero – 250 g di mascarpone – Preparazione<\/em>: Separate i tuorli dagli albumi. In un recipiente sbattete i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, poi aggiungete il mascarpone e amalgamare. Montate gli albumi a neve ferma e aggiungeteli delicatamente al composto di tuorli. Bagnate le fette di pane nel caffè. In una pirofila fate uno strato di crema, uno di pane, ancora uno di crema e così fino a esaurire gli ingredienti. Lasciate riposare in frigo per 2 ore. Spolverizzate con il cacao e servite.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”1″ _address=”1.4.1″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Titolo” _builder_version=”3.27.4″ _i=”0″ _address=”1.4.1.0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ _i=”1″ _address=”1.4.1.1″]<\/p>\n Ingredienti per 4 persone: 110 g di pane integrale fresco a pezzetti – 55 g di nocciole finemente tritate – 55 g di zucchero di canna chiaro – 1\/2 cucchiaino di cannella – 375 ml di panna da montare – 3 cucchiai di rum dorato – 55 g di zucchero a velo – salsa al cioccolato – granella di nocciole per decorare<\/em><\/p>\n Un semifreddo che \u00e8 anche un eccellente modo per smaltire il pane integrale in eccesso. Pu\u00f2 essere servito da solo o accompagnato con fragole o ciliegie. La ricetta \u00e8 tratta dal libro 500 Dessert di Wendy Sweetser.<\/p>\n Preparazione<\/em>: Preriscaldare il forno a 200\u00b0. In una terrina mescolare il pane, le nocciole tritate, lo zucchero di canna e la cannella. Stendere in una teglia da forno e cuocere per 10 minuti mescolando il composto almeno un paio di volte. Lo zucchero dovrebbe caramellare leggermente, il pane diventare croccante e le nocciole tostarsi. Lasciare raffreddare e passare nel mixer. In una terrina montare la panna insieme allo zucchero a velo e al rum. Trasferire il composto in un contenitore da congelatore e mettere in freezer per 2 o 3 ore. Trasferire il composto in una terrina e sbattere con le fruste per rompere i cristalli di ghiaccio. Unire il composto di pane e rimettere in freezer per diverse ore o una notte. Un\u2019ora prima di servire, trasferire il contenitore nel frigorifero. Formare delle palline di gelato, metterle nelle coppe e guarnire con salsa di cioccolato e granella di nocciole La salsa di cioccolato si pu\u00f2 preparare facendo fondere a bagnomaria 50 g di burro, 200 ml di panna e 225 g di cioccolato fondente, mescolando per renderla omogenea.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_padding=”0px|0px|64px|0px” fb_built=”1″ _i=”2″ _address=”2″][et_pb_row use_custom_gutter=”on” gutter_width=”1″ disabled_on=”on|on|on” module_class=” et_pb_row_fullwidth” _builder_version=”3.25″ width=”100%” width_tablet=”100%” width_last_edited=”on|desktop” max_width=”100%” max_width_tablet=”100%” max_width_last_edited=”on|desktop” custom_padding=”0px|0px|32px|0px” make_fullwidth=”on” custom_width_px=”1041px” disabled=”on” _i=”0″ _address=”2.0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ background_position=”top_left” custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”2.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_gallery gallery_ids=”3139,3138,3147,3148″ show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” zoom_icon_color=”#e02b20″ _builder_version=”3.0.66″ _i=”0″ _address=”2.0.0.0″][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”3.0.66″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_module=”343″ _i=”1″ _address=”2.1″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″ background_position=”top_left” custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||” _i=”0″ _address=”2.1.0″][et_pb_image src=”https:\/\/www.lopanner.com\/vda\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/intangiblesearch.png” url=”http:\/\/www.intangiblesearch.eu\/search\/show_ich_detail.php?db_name=intangible_search&lingua=italiano&idk=ICH-DST00-0000000292″ url_new_window=”on” align=”center” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”LOGO INSTANGIBLE SEARCH” _builder_version=”3.23″ animation=”off” border_style=”solid” sticky=”off” always_center_on_mobile=”on” _i=”0″ _address=”2.1.0.0″][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/www.lopanner.com\/vda\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/SequenzaLoghi-2.jpg” align=”center” align_tablet=”center” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”LOGHI UNIONE EUROPEA” _builder_version=”3.23″ animation=”off” border_style=”solid” sticky=”off” always_center_on_mobile=”on” _i=”1″ _address=”2.1.0.1″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” _builder_version=”3.0.66″ background_color=”#e02b20″ global_module=”247″ fb_built=”1″ _i=”0″ _address=”0″][et_pb_fullwidth_image src=”https:\/\/www.lopanner.com\/vda\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/forno_home2.jpg” disabled_on=”on|on|” _builder_version=”3.0.87″ animation=”off” border_style=”solid” _i=”0″ _address=”0.0″][\/et_pb_fullwidth_image][et_pb_fullwidth_image src=”https:\/\/www.lopanner.com\/vda\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/forno_home.jpg” disabled_on=”||on” _builder_version=”3.0.87″ animation=”off” border_style=”solid” _i=”1″ _address=”0.1″][\/et_pb_fullwidth_image][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_padding=”30px|0px|40px|0px” fb_built=”1″ _i=”1″ _address=”1″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_padding=”32px|0px|15px|0px” _i=”0″ _address=”1.0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” _i=”0″ _address=”1.0.0″ custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”La tradizione si rinnova” _builder_version=”3.27.4″ header_font_size=”40px” header_font_size_phone=”25px” header_font_size_last_edited=”on|phone” _i=”0″ _address=”1.0.0.0″] La tradizione si […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3151"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3151"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5816,"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3151\/revisions\/5816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lopanner.com\/vda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}INSALATA ESTIVA DI PANE NERO<\/strong><\/h4>\n
ZUPPA DI PANE NERO<\/strong><\/h4>\n
CARROZZA NERA<\/strong><\/h4>\n
SEMIFREDDO AL PANE NERO 1<\/strong><\/h4>\n
SEMIFREDDO AL PANE NERO 2<\/strong><\/h4>\n
TORTA DI PANE NERO<\/strong><\/h4>\n
TIRAMIS\u00d9 AL PANE NERO<\/strong><\/h4>\n
1 tazza di caffè – 4 uova – cacao in polvere<\/em><\/p>\nGELATO AL PANE NERO E NOCCIOLE<\/strong><\/h4>\n