I FORNI DELLA FESTA
DE LO PAN NER
Étroubles
Dal catasto sardo risultano undici forni, cinque dei quali nel tempo sono andati distrutti. Più della metà sono di proprietà privata ma in uso collettivo. Il forno di Éternod, ristrutturato nel 2005, risale al 1700 e ha una capacità di 120 pani.
