I FORNI DELLA FESTA
DE LO PAN NER
Challand-Saint-Victor
Al momento dell’inventario del 1999-2000 si contavano 11 forni a pane nel comune mentre all’origine il Catasto sardo ne annoverava 16. La metà dei forni era stata costruita lungo la strada, ai margini del villaggio. Due di questi forni privati sono associati a funzione di essiccatoio delle castagne.
Il forno di Champeille data della fine 1800. Il forno di Nabian data del 1934; si inizia il suo restauro nel 2012; la sua capacità è di circa 25 pani ed ha una gestione comunale. Lo si utilizza in occasioni di feste tradizionali, patronali o sagre.
